Acesulfame-K Acek Номер CAS: 55589-62-3

Доступні варіації

N/A

Особливості інгредієнтів

Ацесульфам калію - це високоінтенсивний підсолоджувач, який у 200 разів солодший за цукор.
Ацесульфам калію має чистий, солодкий смак із швидким початком і без тривалого післясмаку
Ацесульфам калію не метаболізується організмом, але виводиться в незміненому вигляді
Ацесульфам калію не сприяє розвитку карієсу
Ацесульфам калію посилює та підсилює смак

Acesulfame-K Acek Номер CAS: 55589-62-3 Представлене зображення

Деталі продукту

Теги товарів

Варіація інгредієнтів	N/A
Cas No	55589-62-3
Хімічна формула	C4H4KNO4S
Розчинність	Розчинний у воді
Категорії	підсолоджувач
Додатки	Харчова добавка, підсолоджувач

Ацесульфам калію - це штучний підсолоджувач, також відомий як Ace-K. Використання штучних підсолоджувачів викликає суперечки, враховуючи деякі потенційні ризики для здоров’я. Це безкалорійний замінник цукру. Але деякі з цих цукрозамінників пропонують вам хороший спосіб скоротити споживання солодкого, і вони також мають певну користь для здоров’я.‌
Чи безпечний ацесульфам калію?
Ацесульфам калію схвалений Управлінням з харчових продуктів і медикаментів США (FDA) як альтернативний підсолоджувач. Було проведено понад 90 досліджень, які підтверджують його безпечність у використанні.
Ви можете побачити його на етикетках інгредієнтів як:
Ацесульфам К
Ацесульфам калію
Ейс-К
Оскільки він більш ніж у 200 разів солодший за цукор, виробники можуть використовувати набагато менше ацесульфаму калію, знижуючи кількість калорій і вуглеводів у продукті. Ace-K часто поєднують з іншими штучними підсолоджувачами.
Він зберігає свою солодкість при високих температурах, що робить його хорошим підсолоджувачем для випічки.
Як і цукор, є докази, що він не сприяє карієсу, оскільки бактерії в роті не метаболізують його.