Цитрусові біофлаваноїди

Цитрусовівідомий своїм потужним антиоксидантним потенціалом, але цей фрукт має більше, ніж просто вміст вітаміну С. Деякі сполуки в цитрусових, відомі як цитрусові біофлавоноїди, показали свою цілу низку переваг для здоров'я. І хоча дослідження цитрусових біофлавоноїдів тривають, ці потужні антиоксиданти є дуже перспективними.

Цитрусові біофлавоноїди– це унікальний набір фітохімічних речовин, тобто сполуки, що виробляються рослинами. Хоча вітамін С – це мікронутрієнт, що міститься в цитрусових, цитрусові біофлавоноїди – це фітонутрієнти, які також містяться в цитрусових, каже дієтолог функціональної медицини Брук Шеллер, DCN. «Це клас антиоксидантних сполук, до яких належать деякі знайомі, такі як кверцетин», – пояснює вона.

Цитрусові біофлавоноїди – це унікальний набір фітохімічних речовин, тобто сполуки, що виробляються рослинами. Цитрусові біофлавоноїди є частиною більшої родини флавоноїдів. Існує вражаюча кількість різних флавоноїдів з різними перевагами для здоров'я людини. Спільним для всіх них є те, що вони є потужними антиоксидантами, що містяться в рослинах, які допомагають захистити організм від пошкоджень сонцем та інфекцій. У межах цих категорій є підкатегорії, що налічують буквально тисячі природних біоактивних флавоноїдів. Деякі з найпоширеніших біофлавоноїдів та їх глюкозидів (молекул зі зв'язаним цукром), що містяться в цитрусових, включають кверцетин (флавонол), рутин (глюкозид кверцетину), флавони мандарин та діосмін, а також флаванонові глюкозиди гесперидин та нарингін.