Протягом тисячоліть канабіс використовувався для рекреаційних, медичних та релігійних цілей. Нещодавно дискусії щодо легалізації канабісу привернули увагу до цієї давньої рослини. Історично громадськість асоціювала канабіс переважно з незаконними наркотиками та небажаними звичками. Однак мало хто досліджував його походження та багатогранне застосування.
Розуміння канабісу: ключові терміни
- Канабіс: Латинська наукова назва родини рослин конопель. Вона охоплює два основні види:Канабіс ІндікаіCannabis Sativa.
- КонопляіМарихуанаОбидва належать доCannabis Sativaале вони мають різні характеристики та використання.
Промислові коноплі проти марихуани
Промислові коноплі, різновид Cannabis Sativa, ботанічно споріднені з марихуаною, але суттєво відрізняються за властивостями. Хоча обидві походять з одного виду (Cannabis Sativa L.), вони генетично різні, що призводить до варіацій у хімічному складі та застосуванні.
- МарихуанаМістить високий рівень тетрагідроканабінолу (ТГК), психоактивної сполуки, відповідальної за його вплив на свідомість. Його культивують у контрольованих умовах для отримання незапліднених жіночих квіток для медичного використання.
- КонопляМістить дуже низький рівень ТГК (<0,3% від сухої ваги). Вирощується на відкритому повітрі на великих фермах і в основному використовується для виробництва волокна, насіння та олії.
Один із продуктів, отриманих з промислових конопель, цеНасіння конопель, поживний інгредієнт, що має як лікувальне, так і кулінарне застосування.
Насіння конопель у традиційній китайській медицині
У стародавньому Китаї канабіс використовували як знеболювальний засіб та для лікування таких захворювань, як ревматизм і запор. Насіння рослини канабісу, відомої якНасіння конопельабоХо Ма РенУ китайській медицині збирають, сушать та обробляють для використання.
Лікувальні властивості
Насіння конопель класифікується як м’яка, солодка та нейтральна трава, що робить її придатною для живлення організму та полегшення таких станів, як:
- Запор
- Ревматизм
- Дизентерія
- Нерегулярні менструації
- Шкірні захворювання, такі як екзема
З точки зору харчування, насіння конопель легко засвоюється та містить вищий рівень білка, ніж насіння чіа або льону.
Сучасні наукові дослідження насіння конопель
Насіння конопель є цінним джерелом поживних речовин:
- Більше90% ненасичених жирних кислот, включаючи лінолеву кислоту (50-60%) та альфа-ліноленову кислоту (20-30%).
- Оптимальнийспіввідношення омега-6 та омега-33:1, як рекомендовано ВООЗ та ФАО для здоров'я людини.
- Багатий навітаміни, білки, антиоксиданти та мінерали.
Користь для здоров'я
Багате джерело корисних жирів та білків
Насіння конопель є важливим джерелом корисних олій та високоякісних білків, що робить їх популярними в Північній Америці як «суперпродукт».
Потенціал у здоров'ї серця
Містять незамінні жирні кислоти, які допомагають знизити рівень холестерину та високий кров'яний тиск.
TУнікальне співвідношення жирних кислот омега-3 та омега-6 підтримує здоров'я судин та знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Протизапальні властивості
Насіння конопель містить поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) та токофероли (форми вітаміну Е) з сильними протизапальними властивостями, корисними при таких станах, як артрит.
Здоров'я травної системи
Дослідження показують, що олія з насіння конопель полегшує запори та відновлює баланс кишкової мікробіоти, що робить її корисною для здоров'я шлунково-кишкового тракту.
Підтримка імунної системи
Конопляний протеїн містить усі дев'ять незамінних амінокислот, включаючи високий рівень аргініну та глутамінової кислоти, які підтримують імунну функцію та зменшують втому.
Гормональний баланс
Фітоестрогени в насінні конопель можуть полегшити симптоми передменструального синдрому (ПМС) та менопаузи, стабілізуючи рівень гормонів.
Економічне та глобальне значення
Китай є найбільшим у світі виробником промислових конопель, маючи понад 5000 років історії вирощування. У 2022 році світовий ринок промислових конопель оцінювався в 4,74 мільярда доларів, з оціночним сукупним річним темпом зростання (CAGR) у 17,1% з 2023 по 2030 рік.
Висновок
Від історичного використання в традиційній медицині до зростаючої ролі в сучасному харчуванні та промисловості, коноплі є універсальною культурою з величезним потенціалом. Зокрема, їх насіння пропонує безліч переваг для здоров'я та самопочуття, слугуючи багатим джерелом необхідних поживних речовин, водночас узгоджуючи це зі світовими тенденціями до натуральних та екологічно чистих продуктів.
Чи хотіли б ви отримати більше деталей щодо конкретних застосувань конопель для здоров'я, чи мені варто глибше зануритися в промислове використання конопель?
(Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися більше)
Час публікації: 12 лютого 2025 р.