Ставлення споживачів до старіння змінюється. Згідно зі звітом про споживчі тенденції, проведенимНовий споживачіКоефіцієнт капіталу, все більше американців зосереджуються не лише на тому, щоб жити довше, а й на тому, щоб жити здоровішим способом життя.
Опитування, проведене McKinsey у 2024 році, показало, що за минулий рік 70% споживачів у США та Великій Британії (та 85% у Китаї) придбали більше продуктів і послуг, що підтримують здорове старіння та довголіття, порівняно з попередніми роками. Цей зсув відображає зростаюче бажання споживачів взяти під контроль своє здоров'я.
Крім того,Журнали з питань харчування та бізнесу(НБДж) Звіт про довголіття за 2024 рік показує, що з 2022 року зростання продажів у категорії здорового старіння постійно випереджає ринок харчових добавок загалом. У 2023 році загальний обсяг індустрії харчових добавок зріс на 4,4%, тоді як категорія здорового старіння досягла темпів зростання на рівні 5,5%.НБДжпрогнозує, що продажі добавок для здорового старіння, що охоплюють різні підкатегорії, що стосуються певних захворювань, перевищать 1 мільярд доларів у 2024 році та досягнуть 1,04 мільярда доларів до 2026 року, що становить темпи зростання 7,7%.
Занепокоєння споживачів щодо проблем зі здоров'ям, пов'язаних зі старінням
АнНБДжОпитування, проведене у 2024 році, досліджувало занепокоєння споживачів, пов'язані зі старінням. Ключові питання включали:
Втрата мобільності (28%)
Хвороба Альцгеймера або деменція (23%)
Втрата зору (23%)
Втрата незалежності (19%)
Проблеми з емоційним або психічним здоров'ям (19%)
Дегенерація м'язів або скелета (19%)
Випадіння волосся (16%)
Безсоння (16%)
Джерело зображення: NBJ
Під час використання харчових добавок імунітет (35%) виявився найважливішою проблемою зі здоров'ям, пов'язаною зі старінням, для споживачів. Інші пріоритети включали здоров'я кишечника та травної системи (28%), здоров'я сну (23%), волосся, шкіру та нігті (22%), здоров'я м'язів та суглобів (21%), здоров'я серця (19%) та емоційне благополуччя (19%).
Джерело зображення: NBJ
П'ять ключових інгредієнтів проти старіння
1. Ерготіонеїн
Ерготіонеїн – це природна амінокислота, відкрита в 1909 році Чарльзом Танретом під час вивчення грибів ріжків. Його унікальна тіолова та тіонова таутомерія за фізіологічного pH надає йому виняткових антиоксидантних властивостей. Згідно з даними Bloomage Biotech, ерготіонеїн у Bioyouth™-EGT демонструє активність поглинання вільних радикалів DPPH, яка в 14 разів перевищує активність глутатіону та в 30 разів перевищує активність коензиму Q10.
Переваги:
Шкіра:Ерготіонеїн захищає від запалення, викликаного ультрафіолетом, запобігає пошкодженню ДНК та сприяє синтезу колагену, одночасно зменшуючи деградацію колагену, пов'язану з ультрафіолетом.
Мозок:Ерготіонеїн підтримує когнітивні функції, що підтверджується клінічним дослідженням, яке показало покращення когнітивних функцій після 12 тижнів прийому добавок ерготіонеїну, отриманого з грибів.
Сон:Він проникає через гематоенцефалічний бар'єр, зменшує утворення пероксинітритів та знімає стрес, сприяючи кращому сну.
2. Спермідин
Спермідин, що належить до родини поліамінів, широко зустрічається в таких організмах, як бактерії, гриби, рослини та тварини. До поширених харчових джерел належать зародки пшениці, соєві боби та гливи. Рівень спермідину знижується з віком, а його омолоджувальний ефект пояснюється такими механізмами, як індукція аутофагії, протизапальна активність та регуляція ліпідного обміну.
Механізми:
Аутофагія:Спермідин сприяє процесам клітинної рециркуляції, усуваючи вікові захворювання, пов'язані з дефектами аутофагії.
Протизапальні ліки: Він знижує рівень прозапальних цитокінів, одночасно збільшуючи протизапальні фактори.
Ліпідний метаболізм:Спермідин позитивно впливає на синтез і зберігання ліпідів, підтримуючи плинність клітинних мембран і довголіття.
3. Піролохінолінхінон (PQQ)
PQQ, водорозчинний хіноновий кофермент, життєво важливий для функції мітохондрій. Він захищає від пошкодження мітохондрій, викликаного оксидативним стресом, сприяє біогенезу мітохондрій та посилює вироблення фактора росту нервів (NGF). Клінічні дослідження показують його ефективність у покращенні когнітивних функцій та регіонального кровотоку у людей похилого віку.
4. Фосфатидилсерин (PS)
ФС – це аніонний фосфоліпід в мембранах еукаріотичних клітин, необхідний для таких процесів, як активація ферментів, апоптоз клітин та синаптична функція. ФС, отриманий з таких джерел, як соєві боби, морські організми та соняшник, підтримує нейромедіаторні системи, включаючи ацетилхолін та дофамін, які пов'язані з когнітивним здоров'ям.
Застосування:Добавки полістиролу пов'язані з покращенням стану при таких станах, як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона та депресія, а також корисні для людей з СДУГ та розладами аутистичного спектру.
5. Уролітин А (UA)
UA, метаболіт елаготанінів, що містяться в таких продуктах, як гранати та волоські горіхи, був ідентифікований у 2005 році. Дослідження, опубліковане вПриродна медицина(2016) продемонстрували, що UA сприяє мітофагії, подовжуючи тривалість життя нематод на 45%. Вона активує шляхи мітохондріальної аутофагії, очищаючи пошкоджені мітохондрії та усуваючи вікові дисфункції м'язів, серцево-судинної системи, імунітету та здоров'я шкіри.
Шлях мітофагії, активований UA/Джерело зображення 1
Висновок
Оскільки споживачі дедалі більше надають пріоритету здоров'ю та довголіттю, попит на інноваційні інгредієнти та добавки проти старіння продовжує зростати. Ключові інгредієнти, такі як ерготіонеїн, спермідин, PQQ, PS та UA, прокладають шлях для цілеспрямованих рішень проблем, пов'язаних зі старінням. Ці науково обґрунтовані сполуки підкреслюють прагнення галузі підтримувати здоровіше та активніше старіння.
Час публікації: 08 січня 2025 р.