Щоб забезпечити якість та безпекумолозиво з молозива, необхідно виконати кілька ключових кроків та заходів:
1. Контроль сировини:Молозиво великої рогатої худоби збирають протягом перших 24-48 годин після пологів корови, і молоко протягом цього часу багате на імуноглобуліни та інші біоактивні молекули. Важливо забезпечити збір сировини від здорових корів, а також підтримку її біологічної активності та гігієнічних умов під час збору, зберігання та транспортування.
2. Обробка: Жувальне молозивопотребують належної термічної обробки під час виробництва, щоб знищити мікроорганізми та інактивувати ферменти, наприклад, нагрівання до 60°C протягом 120 хвилин може зменшити кількість патогенів, зберігаючи при цьому концентрацію імуноглобуліну G (IgG). Ми використовуємо термічну обробку, щоб забезпечити безпеку продукту та максимально зберегти активні інгредієнти в молозиві великої рогатої худоби.
3. Перевірка якості:Вміст імуноглобулінів у продукті є важливим показником для оцінки його якості. Як правило, концентрація IgG у свіжому молозиві великої рогатої худоби вище 50 г/л вважається прийнятною. Крім того, під час виробництва продукції впроваджуються суворі процедури контролю якості, включаючи мікробіологічне тестування готової продукції та кількісний аналіз активних інгредієнтів.
4. Умови зберігання: Жувальне молозивозберігається при відповідній температурі та вологості під час зберігання, щоб запобігти мікробному забрудненню та зберегти стабільність продукту. Загалом, порошок молозива великої рогатої худоби рекомендується зберігати при кімнатній температурі, а порошок, який ми використовуємо, має термін придатності щонайменше один рік.
5. Етикетки та інструкції щодо продукції:На упаковці продукту розміщені чіткі етикетки, що містять інформацію про склад продукту, харчову цінність, дату виробництва, термін придатності, умови зберігання та інструкції із застосування, щоб споживачі розуміли призначення продукту та способи його безпечного використання.
6. Відповідність нормативним вимогам:Може дотримуватися цільових показників продажів для клієнтів, національних та міжнародних норм і стандартів безпеки харчових продуктів, щоб забезпечити відповідність продукції нормативним вимогам протягом усього процесу виробництва та розповсюдження.
7. Сертифікація третьою стороною:Отримайте сертифікат якості від третьої сторони, такий як сертифікація ISO або інший відповідний сертифікат безпеки харчових продуктів, щоб підвищити довіру клієнтів до якості та безпекиПросто добре здоров'япродукти.
Завдяки вищезазначеним заходам, якість та безпекамолозиво жувальнеможна забезпечити, а споживачам можна надавати здорові та ефективні харчові добавки.
Час публікації: 24 жовтня 2024 р.