ніацин

ніацин, або вітамін B3, є одним із найважливіших водорозчинних вітамінів B-комплексу, необхідних організму для перетворення їжі в енергію. Усі вітаміни та мінерали важливі для оптимального здоров’я, але ніацин особливо корисний для нервової та травної систем. Давайте розглянемо більш детально, щоб краще зрозуміти переваги ніацину та його побічні ефекти.

Ніацин природним чином присутній у багатьох харчових продуктах і доступний у вигляді харчових добавок і рецептів, тому легко отримати достатню кількість ніацину та скористатися його перевагами для здоров’я. Тканини в організмі перетворюють ніацин у корисний кофермент під назвою нікотинамідаденіндинуклеотид (НАД), який використовується більш ніж 400 ферментами в організмі для виконання основних функцій.

Хоча дефіцит ніацину рідко зустрічається серед людей у ​​Сполучених Штатах, він може стати серйозним і спричинити системне захворювання, яке називається пелагра. Легкі випадки пелагри можуть викликати діарею та дерматит, тоді як більш важкі випадки можуть викликати деменцію та навіть бути летальними.

Пелагра найчастіше зустрічається серед дорослих у віці від 20 до 50 років, але її можна уникнути, споживаючи рекомендовану дієтичну норму (RDA) ніацину. Рекомендована добова доза ніацину для дорослих становить від 14 до 16 мг на день. Ніацин легко доступний у таких продуктах, як риба, курка, яловичина, індичка, фрукти та овочі. Ніацин також може вироблятися в організмі з амінокислоти триптофану. Ця амінокислота міститься в таких продуктах, як курка, індичка, горіхи, насіння та соєві продукти.

Ніацин також міститься в багатьох безрецептурних полівітамінах як дієтична добавка. І полівітаміни Nature Made, і Centrum для дорослих містять 20 мг ніацину на таблетку, що становить приблизно 125% рекомендованої добової норми для дорослих. Нікотинова кислота та нікотинамід є двома формами добавок ніацину. Безрецептурні добавки ніацину доступні в різних дозах (50 мг, 100 мг, 250 мг, 500 мг), які перевищують RDA. Рецептурні форми ніацину включають торгові марки, такі як Niaspan (розширене вивільнення) і Niacor (негайне вивільнення) і доступні в концентрації до 1000 мг. Ніацин можна знайти у складі пролонгованого вивільнення, щоб зменшити деякі побічні ефекти.

Іноді ніацин призначають разом із препаратами, що знижують рівень холестерину, такими як статини, щоб допомогти нормалізувати рівень ліпідів у крові.

Інші дані свідчать про те, що ніацин корисний для людей з підвищеним ризиком серцевих нападів і серцевих захворювань, оскільки він не тільки знижує рівень холестерину ЛПНЩ, але й тригліцериди. Ніацин може знизити рівень тригліцеридів на 20-50%.