Бета-аланін

Технічно бета-аланін є незамінною бета-амінокислотою, але швидко став зовсім не незамінною у світі спортивного харчування та бодібілдингу. ... Бета-аланін стверджує, що підвищує рівень карнозину в м’язах і збільшує обсяг роботи, яку ви можете виконувати з високою інтенсивністю.

Бета-аланін є незамінною амінокислотою, яка виробляється природним шляхом в організмі. Бета-аланін є непротеїногенною амінокислотою (тобто не включається в білки під час трансляції). Він синтезується в печінці і може надходити з їжею через продукти тваринного походження, такі як яловичина та курка. Після попадання в організм бета-аланін поєднується з гістидином у скелетних м’язах та інших органах, утворюючи карнозин. Бета-аланін є обмежуючим фактором синтезу карнозину в м'язах.

Бета-аланін сприяє виробленню карнозину. Це речовина, яка відіграє важливу роль у витривалості м’язів під час високоінтенсивних вправ.

Ось як це, кажуть, працює. М'язи містять карнозин. Більш високий рівень карнозину може дозволити м’язам працювати довше, перш ніж вони втомляться. Карнозин робить це, допомагаючи регулювати накопичення кислоти в м’язах, що є основною причиною м’язової втоми.

Вважається, що добавки з бета-аланіном прискорюють вироблення карнозину та, у свою чергу, підвищують спортивні результати.

Це не обов’язково означає, що спортсмени побачать кращі результати. В одному дослідженні спринтери, які приймали бета-аланін, не покращили свій час у забігу на 400 метрів.

Було показано, що бета-аланін підвищує м’язову витривалість під час високоінтенсивних вправ тривалістю 1–10 хвилин.[1] Приклади фізичних вправ, які можна покращити за допомогою добавки бета-аланіну, включають біг на 400–1500 метрів і плавання на 100–400 метрів.

Карнозин також має ефект проти старіння, головним чином шляхом придушення помилок у білковому метаболізмі, оскільки накопичення змінених білків тісно пов’язане з процесом старіння. Ці ефекти проти старіння можуть походити від його ролі як антиоксиданту, хелатора токсичних іонів металів і антиглікаційного агента.